１充當臨時蒸布

如果自己在家蒸饅頭沒有蒸布，可以把紙巾鋪在蒸籠底部，因為紙巾有透性所以蒸過的饅頭就不會因為滴下的水變得濕黏影響口感，蒸所有食物都可用這個法子。

２讓發硬的糖變軟

白糖紅糖放時間久了就會結塊變硬，想讓糖變軟可以把糖塊倒入一個大碗，用濕紙巾覆蓋，存放一夜后糖塊就很容易破碎散開了。

３讓魚肉持久新鮮

海水魚如果用水清洗過后，會因為滲透壓的不同，造成魚肉的鮮味流失，廚房紙巾可以幫忙鎖住海水魚的鮮味。剛買回家的魚在還沒送進冰箱前，把廚房紙巾多次對折成小塊的形狀，用硬角的部分刮除魚肚里殘余的組織，減少魚腥味。

４讓肉類血水消失

肉類在解凍的過程中會釋放出血水，長時間浸泡在血水中，肉類的口感會變差。所以在肉類冷凍保存前，先用廚房紙巾包裹，再包上一層保鮮膜或保鮮袋，解凍時廚房紙巾就能及時吸附肉類滲出的血水。

５讓玉米穗脫落

買生玉米自己煮的時候，剝玉米的時候會有玉米穗弄不掉，這時可以先把紙巾用水打濕，然后裹在玉米上就能去掉玉米穗了。

６讓蔬菜持久保鮮

很多人會用報紙包裹蔬菜，防止鮮味流失，但是報紙上的油墨很可能會沾染到蔬果上面，吃下肚也不好，用廚房紙巾包裹也能達到保鮮的效果喔！此外，在做生菜沙拉時，清洗完后的生菜可以用廚房紙巾擦干表面的水分，生菜的口感會更清脆。

７讓面包持久保鮮

把一張干燥紙巾放在面包包裝袋中，這樣保存的面包不僅新鮮還不容易變潮。

1、干凈衛生

抹布用了幾天之后，即使每天用完都洗刷干凈，但依然會積聚大量細菌（可以以100到1千萬的倍數遞增），繼續使用，不但越抹越臟，而且雙手和抹過的地方都會留下大量肉眼看不到的細菌，對家人的健康造成威脅。而廚房紙清潔能力強，又是一次性的用品，代替抹布使用，干凈衛生，有效保護家人免受細菌侵襲。

2、使用方便

廚房紙代替抹布，能更輕松有效地清潔廚房，同時免去清洗臟兮兮的抹布的煩惱，使用十分方便，適合我們忙碌的上班一族，讓大家都能輕輕松松擁有光潔如新的廚房！方便又快捷，而且外面有一層特殊材質的紙盒包裹，能起到一定防水防油的功效，確保了廚房紙的干凈衛生，免受油污污染。

3、用途廣泛

廚房紙不僅可以用于烹飪時，直接吸干食物水分和油份，是烹飪的好幫手，同時又能在家居清潔中廣泛使用。

在科學使用廚房紙的同時，我們要注意的一點就是廚房紙對衛生質量要求是所有紙品最高的。因此千萬不能用衛生紙和手帕紙來代替廚房紙。

1.廚房紙在抗張力，吸水吸油等方面表現出色。也就是它物有所值的地方。

特別在烹飪的時候，可以拿來吸油。這是普通紙巾無法做到的。普通紙巾吸油性不強，而且遇水容易爛掉，紙巾屑殘留在食物上。

2.廚房紙是衛生標準級別是所有紙巾中最高的。

它不僅經過高溫消毒，將細菌殘留數降到最低，還杜絕了添加熒光劑，可以放心地用它來包裹食材，不必擔心病從口入的問題。

3.廚房紙可以當一次性抹布清潔廚房。

與抹布做廚房清潔相比，廚房紙可以避免用抹布擦拭帶來的細菌、藏污納垢的后遺癥。廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調味料的瓶子底下，防止滲漏；當然，也可以放在冰箱里，防止食物飲料滲漏，讓冰箱清潔起來更輕松。

4.廚房紙使用過程中要注意的一些小細節。

廚房紙優秀的抗張力，遇水不容易分解。因此用完千萬不能扔到馬桶里面，極容易堵塞下水道。也不能拿來擦臉，一般廚房用紙的表面都比較粗糙（有利于清潔）所以用廚房紙擦臉，容易損傷皮膚。