現在市場上出現了許多不同種類的餐巾紙，而且不同的品牌香味也是不同的，現代社會中是以彩色紙為主導的，消費者可以根據自己的需要選擇不同的牌子，總之這些紙都各有各的特點只要是適合自己的就是好的！但是我們在選擇的時候要注意一下如何去辨別餐巾紙的真偽。
就是看包裝反面的衛生標準號或者看標注，國家新規定，衛生紙一定要標注“廁所用紙”,幾乎所有大廠都標得很小很小很小，要仔細看，如果沒有，就可以參考衛生標準號。
劣質餐巾紙用水一泡，馬上化成渣，而木漿餐巾紙，水泡后依然成型。“掉渣說明餐巾紙質量不合格，很可能是廢紙再生生產的。”
在這里我們還要提醒大家一句，劣質餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌、肝炎病毒等，易引發腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥。除了這些細菌會對人體造成危害，生產者在生產過程中還會添加漂白劑，其中含有致癌的化學物質，例如熒光增白劑中就含有重金屬鎘，會對血液系統造成損傷并損害記憶力。
專家建議，不要使用掉渣的劣質餐巾紙，外出就餐盡量自帶手絹、紙巾或飯后清洗嘴部。在購買餐巾紙時，一定要選擇正規廠家的產品，購買柔軟、無雜質、無異味的餐巾紙。
而餐館商家在批發餐巾紙的時候，也不能光看價格低廉去選擇劣質餐巾紙，一定要購買符合質量的紙巾。